|
|
Zalm-garnalen Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 200 g korte pasta (bijv. penne of farfalle)
- zout
- 0.5 komkommer
- 1 kleine pot witte bonen
- 6 zongedroogde tomaten (op olie)
- 150 g gerookte zalmsnippers
- 100 g gekookte garnalen
- 1.5 eetlepels pesto rosso
Voorbereiding:
- kook de pasta beetgaar in water met zout. Spoel de pasta af onder koud stromend water en laat het uitlekken. snijd intussen de komkommer overlangs door en verwijder de zaadlijsten. snijd in plakjes.
- laat de witte bonen uitlekken. snijd de zongedroogde tomaten in reepjes.
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten door elkaar en laat de smaken ca. 30 minuten intrekken.
|
|
|